Svačiny

                                                                                                                  ALERGENY

Pondělí                              Francouzská bageta,                                    1.1, 1.2, 3, 7                              

                                           drožďová pomazánka 

                                                   

Úterý                                 Tvarohový koláč                                           1.1, 7                                                                                                                                                

                                                                      

Středa                                Chléb,                                                            1.1, 1.2, 3, 7                                 

                                          vajíčková pomazánka,

                                           pórek                                                                      

                                                                                              

Čtvrtek                              Kaiserka,                                                       1.1, 1.2, 7

                                          flora, šunka,

                                          jablko   

           

Pátek                                 Cibulový chléb,                                             1.1, 1.2, 7

                                          sýrová pomazánka,

                                          okurek

 

Nařízení č. 1169/2011 uvádí tento seznam alergenů:

1. obiloviny obsahující lepek -pšenice, žito, ječmen, oves, špadla, kamut

2. korýši a výrobky z nich

3. vejce a výrobky z nich

4. ryby a výrobky z nich

5. jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

6. sójové boby (sója) a výrobky z nich

7. mléko a výrobky z něj

8. suché skořápkové plody- mandle, lískové ořechy, ořechy, vlašské ořechy, kešu

 9. celer a výrobky z nich

10. hořčice a výrobky z ní

11. sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

12. oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)

13. vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

14. měkkýši a výrobky z nich